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石磨面粉的做法大全

石磨面粉的做法大全

  石磨面粉可以做什么呢?石磨面粉的吃法有哪些?有了上好的面粉,那么接下來就應該是看食譜了。今天我們就一起來看看石磨面粉的做法大全,看看石磨面粉可以做出什么誘人的食物!

  一、石磨面家常餅

  材料:石磨面粉適量,蔥末適量,芝麻鹽、食鹽、胡椒粉、香油適量

  做法:

  1、 將石磨面加水揉成表面光滑的面團醒15分鐘

  2、面團分割成5個均勻的小面團

  3、將蔥沫加入所有調料稍拌一下備用

  4、取一小面團搟成長方形后涂少許香油

  5、均勻撒上拌好的蔥末、芝麻鹽

  6、先將一邊疊起, 再將另邊也疊上,最后上平鍋放少許油煎熟即可

  二、石磨面饅頭

  材料:石磨面粉500克,酵母適量

  做法:

  1、先把面放在盆中。再用溫水化開酵母,將水倒在盆中與面粉一起和成團,放到暖和的地方讓它發酵。

  2、面團發酵好后,將面團揉成長條,分段捏成小擠子

  3、把每個擠子認真揉成饅頭

  4、放在蒸鍋中醒10分鐘后就開火蒸,開鍋20分鐘。

  三、南瓜發面餅

  材料:石磨面粉200可,嫩南瓜1個,酵母2克,白糖、精鹽、熟豆油、五香粉各適量

  做法:

  1、將嫩南瓜去蒂,清洗干凈,剖開去瓤,放入蒸鍋中蒸熟,取出并搗碎,放入面粉中。

  2、加入酵母,白糖,精鹽,少許溫水攪拌均勻,和成面團,醒發1小時。

  3、將醒發好的面團,放在案板上,分成若干份,取一份,搟成圓片。

  4、將熟豆油均勻的抹在圓片上,撒上精鹽,五香粉。

  5、將圓片卷起,壓扁。

  6、再搟成圓片,放入平底鍋中。

  7、將餅烙成兩面呈金黃色時。

  8、鏟出,改刀切成自己喜歡的形狀,裝入盤中即可。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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