喝生土豆汁固然擁有諸多功效，但這生土豆汁可不能亂喝，否則食療良藥也會變成致命毒藥。下面一起來詳細了解下吧。

1、用于食療的新鮮土豆榨汁后并不需要加熱煮熟，但要即榨即飲，不能存放。

2、胃腸功能不完善的兒童要慎飲。

3、最好在飲用生土豆汁半小時后再進餐，以免胃液被稀釋，影響消化。

4、土豆內含一種有輕微毒性的生物堿，人體不能過多攝入，因此榨汁前最好先去皮并剔除發芽處。

5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分鐘，飲時把底下的淀粉過濾掉，以免引起腹脹。

6、生土豆汁一次不能攝入過多，以免造成腹瀉。