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山藥豆腐湯怎么做

山藥豆腐湯怎么做

山藥豆腐湯一道補(bǔ)虛養(yǎng)身的營養(yǎng)湯品,做法非常簡單,營養(yǎng)價值卻不容小覷。山藥和豆腐兩者都非常養(yǎng)胃,一同食用補(bǔ)益效果更佳。兩者熬湯飲用口感也非常好,豆腐軟嫩,山藥潤滑。到底山藥豆腐湯怎么做呢?一起來看看吧!

原料:山藥100克,豆腐200克,蒜頭1克,醬油5克,麻油30克,蔥、味精各2克,精鹽3克

做法:

1、山藥去皮,洗凈,切成小丁塊;豆腐以沸水燙一下,再切成小丁塊;蔥切細(xì)末;蒜頭打成蓉。

2、鍋放爐火上,加入食油,燒至五成熱,放入蒜蓉爆香,倒入山藥丁翻炒數(shù)遍。

3、加水適量,待沸后倒入豆腐丁,再放入調(diào)味料,煮沸。

4、最后撒上蔥花,淋上麻油即成。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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