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山藥豆怎么清洗

山藥豆怎么清洗

山藥豆的表皮和山藥類似,也像土豆,烹飪之前一定要清洗干凈。很多人都不知道山藥豆怎么清洗好,下面媽網百科就來教你兩招。山藥豆的清洗方法很簡單,但是仍有一些小細節需要注意。

首先,如果大家是用來清蒸的話,山藥豆是不用去皮的,直接用清水洗干凈表皮的灰塵即可上鍋蒸了。清洗山藥豆的皮的時候需要多換幾次水,多揉搓一下。蒸熟了之后剝皮也是蠻容易的,而且這樣去皮清洗既方便又不刺激皮膚。

其次,如果大家是需要剝皮食用的話,山藥豆清洗起來就可能比較麻煩點了。但相信也難不倒各位真愛吃貨!山藥豆可以先用熱水燙一下,然后就可以直接把皮搓掉。但是因為山藥豆去皮后會比較滑,所以去皮的時候,可以拿廚房用紙包著防滑。另外,大家也可以選擇在水中去皮清洗,這樣可以防滑防粘。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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