豆制品是我們日常食譜中常見的食材，比如說干豆腐皮，干豆腐皮口感嫩滑有筋道，且營養價值也是不容小覷。吃干豆腐皮對人體有一定好處，下面我們就來了解一下干豆腐皮的營養！

首先，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。

其次，豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。

再者，對于準媽媽們來說，產后期間食用豆腐皮既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是產后必備的理想食品哦！