眾所周知,平時多吃些豆制品,比如說豆腐皮。對身體是有一定好處,它既能補充蛋白質(zhì),還能預防癌癥!豆腐皮的功效多,下面我們就來一一了解!
一、清熱解毒:豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。
二、預防心腦血管疾病:豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。
三、促進骨骼生長:含有多種礦物質(zhì),補充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
四、降低乳腺癌的幾率:大豆中含有大豆異黃酮,可調(diào)整乳腺對雌激素的反應,此外,還可以有效的預防白血病,結(jié)腸癌,肺癌,胃癌等的發(fā)生。