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豆汁趁熱喝好嗎

豆汁趁熱喝好嗎

喝豆汁的方法多種多樣,有的人生喝,有的人熟喝,有喝熱得燙嘴的,也有熬熟晾涼再喝的。常言道:食物要趁熱吃。那么,豆汁趁熱喝好嗎?下面一起來了解下吧。

Q:豆汁趁熱喝好嗎?

A:豆汁若涼著喝,入嘴便會有泔水味;如果趁熱喝,那就不可同日而語了。熱豆汁甜中帶酸,酸中有澀,滋味獨特,絕對可以給你帶來不一樣的口感。另外,在北京喝豆汁必須配切得極細的醬菜,一般夏天用苤藍,講究的要用老咸水芥切成細絲,拌上辣椒油,還要配套吃炸得焦黃酥透的焦圈。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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