花蜆子就是天上掉的餡餅，隨街跳的青蛙；不僅風味極佳、鮮香嫩滑，更營養豐富，補身體于無形。下面一起來了解下花蜆子的營養價值吧。

1、提高免疫力：花蜆子含有豐富的蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

2、壯陽壯腰：花蜆子可生精助育，強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。

3、利尿消腫：花蜆子能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，具有利尿、消水腫的作用。可用于治療全身水腫，小便不利等。

4、祛脂降壓：花蜆子能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

5、利造血、護肝：花蜆子所含的微量元素鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好的效果。