泥螺雖美味，但是不是所有人都可以放心大膽開吃呢？不是的，這要視乎個人的體質，有的人吃泥螺會受益，但有的人卻大大相反，我們趕緊來了解一下吧！

泥螺的適宜人群：泥螺適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜糖尿病，癌癥，干燥綜合征者食用；也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用；

泥螺的禁忌人群：凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產后忌食，素有胃寒病者忌食。