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狗肉火鍋的做法

狗肉火鍋的做法

窮逼也要打火鍋!冬天約上幾個好基友,齊齊開啟刷狗肉火鍋舌尖之旅,也是棒棒噠。媽網百科溫馨提示,狗狗是我們的好基友,請最好不要吃它們。好了,回到正題,到底狗肉火鍋要怎么做呢,有沒有一些小方法即使沒有一雙巧手就能做出美味的狗肉火鍋呢?請滑動你的鼠標繼續往下look。

【狗肉火鍋】

食材:狗肉、干辣椒、姜、蔥。

調料:高粱酒、鹽、味精、紹酒、白糖、醬油、桂皮、茴香。

步驟:

1、狗肉洗凈哦,泡出血水后切成小塊,然后放入沸水鍋里焯幾分鐘,撈起后裝在小盤里瀝干水分哦。

2、用高粱酒、鹽以及味精腌制狗肉,這個時間接著清洗各種食材哦,香料、姜、蔥都要洗凈。

3、準備炒鍋,倒入油,放入狗肉翻炒,加入辣椒醬、白糖、醬油以及鹽翻炒,加入適量的水煮入味,然后大火收汁。

4、準備湯鍋,放入蔥花和姜片,干辣椒、桂皮、茴香都倒進去,然后倒入適量清水,放入狗肉,大火煮開后后轉小火燉2個小時。

5、之后將狗肉放入另一個鍋里面就可以開始打火鍋了,可以用雞湯作為湯底哈。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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