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黑魚湯的家常做法

黑魚湯的家常做法

說的黑魚湯滋補養生還能起到催乳的作用,想必寶媽們就想問,這黑魚湯要怎么做呢?黑魚湯的做法簡單,相信只要寶媽有下廚經驗就能信手拈來啦,下面媽網百科就為大伙介紹黑魚湯的家常做法,趕緊來學一學吧!

主料:黑魚頭、魚骨、魚皮、黑木耳、毛豆

輔料:蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量

做法:

1、黑魚去魚肉,留魚頭、皮、骨,洗凈,切成段。

2、姜切片、蒜頭剝好、蔥挽結,其余切蔥花。

3、黑木耳提前泡發。

4、毛豆洗凈瀝干水。

5、坐鍋熱油,放姜片、蒜頭熗鍋,把切成段的魚頭、皮、骨煸炒。

6、魚變色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、蔥結。

7、中大火煮至魚湯發白后放黑木耳略煮2分鐘,加鹽,撒上蔥花出鍋。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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