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法國(guó)鵝肝哪些人不能吃

法國(guó)鵝肝哪些人不能吃

法國(guó)鵝肝不是你想吃就能吃,宜忌人群你可造?法國(guó)鵝肝口味香濃,是國(guó)際餐桌上備受矚目的一道名菜。既然鵝肝那么名貴,是不是意味著每個(gè)人都能進(jìn)食呢?答案是否定的。想知道法國(guó)鵝肝哪些人不能吃,那就繼續(xù)往下閱讀吧。

鵝肝一般人都能進(jìn)食,但是這里說(shuō)的是一般人,而不是全部的人,并不是所有人都可以吃鵝肝的,例如脂肪肝患者就不能吃鵝肝,因?yàn)轾Z肝是一種高脂肪的食物,因此脂肪肝患者吃鵝肝只會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),加重肝損傷的程度。同樣的急慢性膽囊炎、膽石癥患者忌食,過(guò)多食用鵝肝,會(huì)增加動(dòng)脈硬化和罹患冠心病的危險(xiǎn)性。

媽網(wǎng)百科碎碎念:食用法國(guó)鵝肝前必須徹底用水反復(fù)浸泡3~4小時(shí),消除毒素,記住加熱要充分,不可吃半生的、帶血的的鵝肝哦!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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