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葡萄巧克力軟曲奇的做法

葡萄巧克力軟曲奇的做法

巧克力是許多人的最愛,適量吃巧克力可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮,防止發生心臟病;情人節收到一盒黑巧克力便想用它做一款葡萄巧克力軟曲奇,你試過了嗎?再加上葡萄別有風味呢!那么,這款葡萄巧克力軟曲奇到底應該怎么做?

1、將紅糖和熱水混合,攪拌至紅糖溶解,成為糖水并冷卻備用;

2、葡萄干預先用適量清水,配方分量外,浸泡半個小時;

3、大碗里倒入植物油,再倒入紅糖水、鹽混合均勻;

4、將泡打粉和低筋面粉混合篩入大碗;

5、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物攪拌均勻,成為濕潤的面糊;

6、倒入巧克力豆和濾干水的葡萄干,攪拌均勻;

7、將面糊用小勺挖起鋪在烤盤上,或者把面糊裝入裱花袋,在烤盤上擠出大小均勻的面糊;

8、用勺子背把面糊輕輕壓平,把烤盤放進預熱好的烤箱,180度烤12分鐘左右就可以啦。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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