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牛尾怎么做才好吃

牛尾怎么做才好吃

說到吃,吃貨娘們的神經是否緊繃起來了呢?還沒想好中午或者晚餐吃什么?或許你可以選擇牛尾哦,但是不要給小寶寶吃,湯也最好不要給小寶寶喝。紅燒牛尾?醬牛尾?白蘿卜牛尾湯?口味不同所愛也是有所區(qū)別的呢,如果你比較在意味道的話,或許醬牛尾和紅燒牛尾更對你的心意,可是如果你更在意食材本身的鮮美,那么牛尾湯比較合適。

所謂眾口難調,寶媽們對于牛尾的吃法也是大不同的,媽網百科還是在意口味為風向標給大家介紹一道醬牛尾的做法吧,牛尾可是十分入味呢!快來垂涎吧!

【醬牛尾】

食材:牛尾、姜、蔥、八角、桂皮、丁香、香葉、干辣椒。

調料:冰糖、老抽。

步驟:

1、牛尾洗凈哦,切段,放入沸水鍋中焯幾分鐘,然后撈起,這樣會令牛尾的味道更加鮮美呢。

2、姜、蔥洗凈分別切片,切圈圈,八角、丁香以及香葉等香料也洗凈哦,可以裝入一個小包包里。

3、準備砂鍋,倒入適量清水,放入裝有各種香料的小包包和牛尾煮半個小時哦,記住是中火哦。

4、然后倒入老抽和冰糖繼續(xù)煮1個小時,煮到牛尾酥爛會更加入味呢。

5、最后大火收汁,拿走調料包就可以出鍋食指大動一番了!

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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