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狗肉怎么做好吃

狗肉怎么做好吃

懶人必看的狗肉做法,秒藏!秋冬季節,寒意來襲,這樣寒冷的季節非常適合進補,因此各種大補食物就能派上用場了。說到這個大補之物,那么一定要給大家介紹一下狗肉。在民間,狗肉是大補之物,更是有著"不食狗肉,不知天下大味"一說,由此可見,狗肉在人們心目中占據了非比尋常的位置。那么狗肉怎么做好吃?零廚藝的菜鳥應該怎么制作呢?媽網百科手把手教大家制作狗肉大餐,有需要的小伙伴趕緊過來圍觀吧!

紅燒狗肉

材料:狗肉、生姜、蒜苗、香菜、辣椒粉、醬油、鹽、食用油

做法:


1、將燉好的狗肉切塊,生姜切絲,蒜苗洗凈切段,香菜洗凈切碎;

2、將狗肉放到油鍋里炒勻,然后下點辣椒粉,再放點醬油,炒勻;

3、加入姜絲、蒜苗、香菜炒勻,加入燉狗肉的原湯煮2分鐘左右即可。

炒狗肉

材料:生凈狗肉5000克,蔥結250克,姜塊50克,桂皮10克,八角5克,醬油500克,精鹽25克,白糖250克,紹酒250克

做法:


1、將新鮮的狗肉洗凈后,切成8厘米見方的大塊。

2、煮開一鍋熱水,立馬將狗肉放入沸水焯水片刻,撈起轉入大鍋。

3、放入全部調料,加入適量的清水,為求浸沒全部材料,開大火燒開。

4、調成中火,煮至狗肉全部酥爛后才能出鍋。

5、直到狗肉晾涼之后拆骨,根據自己喜歡的厚度來切片裝盤,吃的時候根據個人喜好加入調味料。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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