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麻雀的營養價值

麻雀的營養價值

別看這麻雀雖小,卻是五臟俱全。它的滋補效果也是不容小覷。不過很多人對麻雀的營養不怎么了解,下面我們就來了解一下麻雀的營養價值!

麻雀有什么營養價值呢?麻雀肉營養價值頗高,是一種低脂肪、高蛋白的營養補品。每100 g麻雀肉含蛋白質2188 g、脂肪957 g、磷2812 mg、鈣2536 mg、鐵1071 mg、無機鹽。麻雀肉含有蛋白質,脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養成分,還含有維生素B1B2,能補充人體的營養所需。特別適合中老年人。麻雀中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這兩種物質是神經活動不可缺少的物質,對于中老年人腎虛陽痿,腰膝酸軟,小便頻多者,經常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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