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麻雀怎么做好吃

麻雀怎么做好吃

對(duì)很多人來(lái)說,童年抓野生麻雀是一種樂趣,但野生的麻雀現(xiàn)如今已成為國(guó)家保護(hù)動(dòng)物,要吃它可不是那么容易,不過現(xiàn)在也有家養(yǎng)麻雀,家養(yǎng)麻雀安全、也衛(wèi)生,雀肉營(yíng)養(yǎng)豐富,十分滋補(bǔ),那么麻雀怎么做好吃呢?

麻雀枸杞湯

原料:

主料:麻雀10 只,枸杞15 克。

調(diào)料:精鹽、料酒、花椒水、姜末、蔥末、雞清湯。

1、將麻雀去毛、內(nèi)臟、腳爪、嘴巴,放沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。

2、將枸杞子去雜洗凈。

3、將麻雀、枸杞子、鹽、料酒、花椒水、姜蔥同入鍋中,注入雞湯,煮至麻雀肉熟爛,印成,裝湯碗。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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