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茄汁青魚的做法

茄汁青魚的做法

茄汁青魚是很家常的一道菜,基本上稍稍會點廚藝的,只要知道了茄汁青魚的做法,就差不多能做出來了。而我們接下來要分享的,就是茄汁青魚的做法,有興趣的美媽們記得要看哦!

材料:青魚、番茄醬、姜、蒜、白糖、鹽

做法:1、將青魚處理干凈,正反面都用刀割一些小開口,以便于入味兒。

2、熱鍋熱油,放入姜片爆香,然后加入糖,炒至糖融化,下青魚,正反面各煎2分鐘。

3、把上述調味料都加入到鍋中,后加入清水(沒過魚身),燒開轉中火15分鐘。

4、感覺魚熟了并且吸足了湯汁的時候(注意不要讓番茄汁完全燒干),就可以盛出來食用了。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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