驢肉可是一個好東西，有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的優點，在眾多肉內產品中營養價值也相對比較豐富。加上它的做法有很多，可以燒烤，可以炒，還可以煮，味道可口，肉質鮮嫩，簡直就是人間美食啊！燉驢肉是比較家常的一種做法，經過燉制的驢肉香氣四溢，燉汁鮮濃，真的是讓人忍不住多嘗幾口呢！那么問題來了，燉驢肉吃多了會上火嗎？媽網百科馬上為大家解答這方面的疑問。

問：燉驢肉吃多了會上火嗎？

答：驢肉味甘性平，無毒，吃了可以補血、益氣，一般不容易上火，所以正常的進食量是不會直接導致上火的。而驢肉湯可以安心氣，解心煩，止瘋狂，補血益氣，治憂愁不樂，遠年勞損及風眩等癥，有需要的人不妨試試呢！

但是有些人喜歡在燉驢肉的時候放一些刺激性的調料，比如八角、辣椒等，這些辛辣性食物吃多了，是很容易燥熱的，所以大家進食要有度，不可以過量進食！