泡椒鳳爪麻辣有滋、皮韌肉香，虜獲了全國各地辣妹子的心。小小的一個雞爪，經(jīng)過泡椒的浸泡，辣味滲入了骨髓里，每咬一口，香辣的汁液在口腔里噴發(fā)，雞爪的松脆口感誘惑著我們，但從口感上講泡椒鳳爪是極好吃的。不過，雖然泡椒鳳爪好吃，但我們還是少吃為妙哦，因為泡椒鳳爪是一種不太健康的食品。

首先，有一些不良商販在腌制泡椒鳳爪的時候加入了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是腌制品的“常客”，但亞硝酸鹽是一種會致癌物質(zhì)，所以我們平常總是說要少吃腌制食物。其次，市面上賣的泡椒鳳爪有些加了漂白劑如“雙氧水”漂白，所以泡椒鳳爪看起來特別新鮮，但這些漂白劑會損害我們的肺功能和腎臟功能，因此我們最好遠(yuǎn)離那些看起來很“完美”的鳳爪。此外，為了延長保質(zhì)期，泡椒鳳爪中一般會加入防腐劑，吃多了對身體也是不好的。

綜上所述，偶爾吃吃泡椒鳳爪還是不錯的，但是長期而且大量食用就有害處，親們要慎重考慮哦！