南酸棗不僅含糖量多，還含有植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機酸、微量元素等多種營養成分，維生素的含量更是與其他水果不相上下。因此，南酸棗的功效非常多，具有開胃健脾、生津止渴、消食止滯等療效。日常多吃南酸棗還可以滋潤腸胃，防止食滯，美容養顏，滋補身體。

藥用的南酸棗能夠行氣活血，養心安神，消食解毒，醒酒殺蟲。除此之外，食用南酸棗還能夠抵抗心肌缺血，起到保護心臟等。南酸棗鎮靜安眠，益氣健脾的效果尤其顯著，對于失眠癥以及氣血不足者來說，食用南酸棗可改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。

另外，因為南酸棗中含有豐富的維生素C，因此適量食用還能夠提高免疫力、加快人體康復，降低膽固醇，壯骨，健腦明目，同時還可以養陰補虛，補充能量。