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大柿子怎么吃

大柿子怎么吃

眾所周知,水果是制作甜點、零食的最佳伴侶,大柿子也不例外。下面媽網百科為大家介紹兩道甜食——大柿子餅和大柿果派的做法,有興趣的朋友不妨學習一下。

一、大柿子餅


材料:大柿子、面粉、紅豆沙

做法

1、大柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機打成糊

2、把面粉篩入柿子糊中,和均勻

3、和好的面包上保鮮膜,放置15分鐘

4、把面團揉成條,切成小劑子

5、把小劑子搟成圓片,跟包包子一樣把紅豆沙包進去

6、將包好的小“包子”捏好口

7、把“小包子”團好、壓平

8、鍋中放油,小火煎至兩面金黃即可

二、大柿果派


材料:印度飛餅、蘋果、大柿子

做法

1、飛餅室溫解凍,蘸少量面粉用搟面杖搟薄,蘋果切小塊,大柿子去皮稍稍攪拌成泥;

2、往搟薄的飛餅放入適量的蘋果丁和柿子泥;

3、包成任意形狀(只要不露餡即可),用叉子按壓邊緣封口;

4、電餅鐺預熱后刷少許油,放入派餅;

5、大約3-4分鐘后,煎至兩面金黃即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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