世間萬物皆有相宜相克，每個人的體質不一樣，很多食物也就有一定的忌宜人群，比如說韭菜炒蝦皮就有其禁忌人群，那么韭菜炒蝦皮什么人不能吃呢？我們一起來了解一下吧！

第一，對蝦皮過敏的人，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏，所以說，有部分人不能吃蝦皮，否則會引起過敏反應。

第二，陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食韭菜。

韭菜的飲食禁忌：

（1）韭菜+菠菜：二者同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。

（2）韭菜+牛肉：二者同食會引起發熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。

（3）韭菜+白酒：同食會引起胃炎，胃潰腸病復發。

（4）韭菜+蜂蜜：同食容易引起腹瀉。

（5）韭菜+牛奶：因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。