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蛋撻皮怎樣保存

蛋撻皮怎樣保存

次做蛋撻也是一項不少的工程,特別是蛋撻皮的制作。如果想節省做蛋撻的時間,可以事前做好一些蛋撻,想吃的時候加工下就可以了??墒亲龊玫牡皳槠ひ趺幢4婺??

一般而言,在蛋撻皮做好后,可以在表面撒上一層干粉(防止卷起后粘合),然后卷起來放進冰箱冷藏,可以保存一個星期左右。使用的時候在室溫下放置一會兒,待其變軟后就可以打開使用(如果做蛋撻就不用打開了)。如需保存更長時間,可以放入冷凍室冷凍,可以保存一個月甚至更長時間,使用前室溫化開即可。

一般而言,剛做好的蛋撻皮的口感是最佳的,且其的營養也是最好的,所以建議大家在日常生活中,可根據實際情況去把握好材料的用量,最好是一次能把其吃完。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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