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椰子雞怎么做好吃

椰子雞怎么做好吃

椰子雞雖然做法簡單,但是也可以做出大師級的水平哦,這就不能不掌握椰子雞的技巧了那么,要怎么做才好吃呢!

椰子汁在煲煮的過程中會被蒸發掉,所以最好就是在后面再加進去能避免被蒸發啦!另外,雞肉的肉感也很重要,如果放得太早的話,很容易就將雞肉煮老,所以,可以先煮椰子,之后再放雞肉,這樣就可以避免煲煮過度影響口感啦!

有經驗的人分享說,之前曾嘗試過全椰汁無水版椰子雞湯,結果味道甜過頭,于是研究出椰汁兌水3:1的比例來煲湯,這樣沒那么膩,這樣的比例才能做出最好吃的椰子雞煲呢!有了這些經驗分享,是不是對做好椰子雞更有信心了?

另外,在放鹽之前先試一下味,需要的話再酌量放一點調味,個人覺得煲的時間夠久的話,不放鹽味道也夠濃郁了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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