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烤牛排沒烤箱怎辦

烤牛排沒烤箱怎辦

烤牛排最痛苦不是沒錢不能任性餓,而是有錢能任性,家里卻少了個烤箱?其實烤牛排沒有烤箱也照樣能烤呢!烤牛排可以用平底鍋哦,雖然沒有烤箱溫度那么高,不過烤出來的牛排也不差哦。用平底鍋烤牛排首先也是得腌好牛排肉,撒上黑胡椒、海鹽,之后兩面抹油就可以下鍋烤了哦。

Q:平底鍋烤牛排是用大火烤嗎?大火會冒煙的呢,這樣牛排不會有種煙熏的味道嘛?

A:平底鍋燒熱到200度左右放入牛排烤哦,之后烤到兩面金黃后撈起即可,味道也是不錯的,和煎牛排的做法差不多。

平底鍋烤牛排,牛排沒有受到烤箱熾熱的溫度烘烤,所以口感可能會有些欠缺,不過也算是一個折中的辦法啦。烤完牛排后,可以準備沙拉或者是準備紅葡萄酒哦,美美的據牛排吃飽飽吧!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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