辣椒炒豬肺，這道美食之所以受到大眾的喜食，辣椒可是第一大功臣，正是因為辣椒的辣味掩蓋了豬肺的豬腥味，才使得辣椒炒豬肺如此受歡迎！不過，這道美食中富含的營養成分，也是其他食材所不能比的，想要知道更多關于辣椒炒豬肺的營養成分嗎？那就不要停頓，接著往下看！

Q：辣椒炒豬肺的營養成分有哪些？

A：要想了解這道辣椒炒豬肺的營養價值，還要看看辣椒和豬肺的營養成分！首先，我們來看看辣椒的營養成分：辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病；可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少的時候，來上幾口辣椒，保證讓你食欲大增！

而豬肺雖然長的不咋滴，但是它含有的營養價值可是很高的。豬肺中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素B2，維生素B3等B族維生素等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

媽網小碎語：不管是辣椒還是豬肺，它們的營養價值都是非常高的，用辣椒搭配豬肺，不僅能夠為豬肺提味，還能夠為其增色呢！這道辣椒炒豬肺之所以能“深得人心”看來還是要感謝辣椒的幫忙了呀！