吃貨們都能準(zhǔn)確掌握美食的最佳賞味時(shí)期，秋天蟹膏肥美，而夏天就是吃基圍蝦的大好時(shí)機(jī)，爆炒基圍蝦是人氣做法，基圍蝦經(jīng)過爆炒，十足下飯，那么吃爆炒基圍蝦對(duì)身體有什么好處呢？我們不妨來了解一下爆炒基圍蝦的功效與作用吧！

第一、基圍蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，蝦脂肪含量少，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

第二、基圍蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

第三、基圍蝦能補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

第四、基圍蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。