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雙椒炒豬肺的做法

雙椒炒豬肺的做法

豬肺很多人都吃過,在烹飪豬肺的時候,有些人圖簡單,就直接做成豬肺湯,有些人想要夠味,就將豬肺爆炒,不過,在爆炒豬肺的時候,加點什么佐料最夠味兒呢?雙椒絕對是不二之選!用雙椒來炒豬肺,不僅能夠掩蓋豬肺的那股豬腥味,還能為豬肺提色不少呢!好話不多說,想要吃雙椒炒豬肺的話,就趕緊跟著媽網百科學幾招吧!

原料:豬肺、紅尖椒、綠尖椒、油、香菜、料酒、鹽適量

做法:先將豬肺切成滾刀塊、尖椒同樣切成滾刀塊,然后就在鍋中放適量油,加入紅綠椒翻炒出味后加少量的鹽,緊接著就加入豬肺,炒勻,再加入少許料酒,香菜,再翻炒一會兒,美味的雙雙椒炒豬肺就出鍋啦!

媽網小碎語:對于這道美味的雙椒炒豬肺,不僅有著雙椒的那種又辣又爽的感覺,吃的時候,豬肺上面的豬腥味也被巧妙的辣椒味所掩蓋了,吃起來那口感,那酸爽,豈是言語所能形容的!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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