做電飯鍋雞蛋糕主要原料是雞蛋和面粉哦，那面粉和雞蛋的比例是怎樣呢？其中任何一種加多了都不好吃的哦，面粉加多了吃不出雞蛋的味道，雞蛋加多了做出來的雞蛋糕沒有那么蓬松呢。一般選擇低筋面粉比較好，這樣做出來的雞蛋糕更好吃一些。

雞蛋和面粉的比例

如果是放了4-5個雞蛋的話，低筋面粉倒入250克哦，這樣比列最好，如果是2-3個雞蛋的，那面粉就相應(yīng)的變?yōu)?50克左右哦。

牛奶、白糖以及油的比例

做雞蛋糕的話，牛奶和白糖分別要放多少呢？一般倒入45ml，如果想吃甜度高一點的雞蛋糕可以放3-4勺哦，一般建議放2-3勺就足夠了。如果是4-5個雞蛋的話，放2-3勺就足夠了哦，放太多甜到內(nèi)傷就不好了，油放15ml左右就夠了哦，不需要放太多。