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柿子怎么做好吃

柿子怎么做好吃

柿子料理=黑暗料理?NO!NO!NO!柿子吃法多多,作為嘗鮮,大家可以嘗試做以下兩道柿子甜點——柿子餅和柿果派。一起來看看吧。

一、柿子餅

材料:柿子、面粉、紅豆沙

做法

1、柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機把柿子打成糊

2、把面粉篩入柿子糊中,和均勻

3、和好的面包上保鮮膜,放置15分鐘

4、把面團揉成條,切成小劑子

5、把小劑子搟成圓片,跟包包子一樣把紅豆沙包進去

6、將包好的小“包子”捏好口

7、把“小包子”團好、壓平

8、鍋中放油,小火煎至兩面金黃即可

二、柿果派

材料:印度飛餅、蘋果、柿子

做法

1、飛餅室溫解凍,蘸少量面粉用搟面杖搟薄,蘋果切小塊,柿子去皮稍稍攪拌成泥;

2、往搟薄的飛餅放入適量的蘋果丁和柿子泥;

3、包成任意形狀(只要不露餡即可),用叉子按壓邊緣封口;

4、電餅鐺預熱后刷少許油,放入派餅;

5、大約3-4分鐘后,煎至兩面金黃即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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