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烤豬蹄的醬料怎么調

烤豬蹄的醬料怎么調

相信很多人都吃過街頭上的烤豬蹄小吃,但是不少人因為擔心食品安全問題,所以不敢購買外面的烤豬蹄。其實烤豬蹄并不難,想吃就在家**吧。有制作過烤豬蹄的人都知道,烤豬蹄是需要醬料涂刷的。好的醬料能夠為菜肴增色,但是如果醬料不好,很有可能就會毀了好吃的菜肴。想知道烤豬蹄的醬料怎么調,那就要留意下面的精彩內容介紹了哦。

烤豬蹄屬于燒烤的一種,燒烤自然就少不了醬汁,媽網百科就來給大家介紹幾種比較常見的燒烤醬,大家在做烤豬蹄的時候,可以根據自己的喜好來挑選適合的口味喲。

1、可樂烤肉醬:

材料:薄鹽醬油2小匙、蕃茄醬2大匙、檸檬汁2大匙、代糖適量、可樂200ml

做法:將上述所有材料調勻,放於鍋內,以小火慢煮約10-15分鐘后即可。

特色:口感酸酸甜甜

2、味噌烤肉醬

材料:味噌15克、味霖1小匙、薄鹽醬油1小匙、代糖適量、開水50ml

做法:將上述所有材料調勻即可

特色:對於喜歡味噌口味的人,建議可以試試看,清淡不膩。

3、特調烤肉醬

材料:薄鹽醬油1大匙、蕃茄醬1小匙、味霖1/2小匙、香油1/4小匙、

代糖適量、開水50ml

做法:將上述所有材料調勻即可

特色:口味較為清淡,建議可用於腌肉,可將腌肉醬汁於烤肉時涂抹於食物上。

4、蘋果酢烤肉醬

材料:烤肉醬1大匙、無糖蘋果酢3大匙、代糖適量

做法:將上述所有材料調勻即可

特色:可夠市售不加糖蘋果酢,熱量會較低,對於喜歡嘗鮮,建議可試試此烤肉醬,

烤肉入口時混合蘋果酢酸酸的味道,別有一番特殊風味。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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