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炒烏雞的營養價值

炒烏雞的營養價值

說到烏雞,相信很多人都吃過,烏雞的肉質較普通的雞肉來說,更加的細嫩,口感也更佳的香醇,雖然烏雞的價格較之普通的雞來說偏貴一點,但是這都不是事兒,有錢就是任性!況且買烏雞回來吃,可是物有所值的,因為烏雞的營養價值可比普通的雞肉高多了!

Q:炒烏雞的營養價值有哪些?

A別看烏雞的全身通黑,看起來長得不咋地,但是其中的營養價值可是其他的雞所不能比的。烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。

媽網小碎語:看了上面對于炒烏雞的營養價值的具體分析之后,大家對于烏雞的認識是不是又有了一個新的高度了呀!看來,不僅是在看人方面不要“以貌取人”,在吃的方面也要遵循這個更不不變的真理哦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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