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脆柿子和軟柿子的吃法

脆柿子和軟柿子的吃法

不論脆柿還是軟柿,能做成美食的就是好柿子。下面媽網(wǎng)百科分別給大家介紹軟柿子和脆柿子的吃法,有興趣的朋友都來(lái)學(xué)學(xué)吧。

一、脆柿子的吃法:糖炒甜柿酥餅

材料:脆柿子300克、白砂糖35克、柳橙1顆、起酥片8片、甜酒20ml、烤盅8個(gè)、奶油適量

準(zhǔn)備:柳橙榨汁,取1/3柳橙皮切碎。脆柿子去皮切塊。將10克白砂糖與奶油均勻抹在烤盅底部??鞠湟?80℃預(yù)熱10分鐘。

做法

25克白砂糖煮至焦化后,加橙皮、橙汁、脆柿塊拌炒3分鐘,以起酥片包起,放入烤盅,以180℃烤25分鐘。

二、軟柿子的吃法:柿子果凍

材料:軟柿子2個(gè),魚(yú)膠粉15克,白糖隨意(可以不放),水(15克魚(yú)膠粉用10湯匙的水),酸奶盒3個(gè)

做法

1、準(zhǔn)備好原料;軟柿子挖去果肉。

2、魚(yú)膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。

3、泡好的魚(yú)膠粉隔熱水蒸化。

4、魚(yú)膠粉水同柿子果肉混和攪拌好。

5、倒入空的干凈酸奶盒內(nèi)。

6、把裝好的酸奶盒放到冰箱冷凍1小時(shí)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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