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通草鯽魚湯的營養價值

通草鯽魚湯的營養價值

通草鯽魚湯有著神奇的下奶作用,那么在這道美味面前,也應該要多多了解吧?它具有怎么樣的營養價值呢?

首先,鯽魚含有鉀、磷、鈉、鎂、硒等微量元素;同時也含有豐富的維生素B族,以及維生素C,而且鯽魚為我國重要食用魚類之一。它的藥用價值極高,具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效,尤其是活鯽魚氽湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。

另外,鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。再者,鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。

鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合生完北鼻的媽媽們食用哦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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