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生柿子怎么吃

生柿子怎么吃

生柿子對(duì)胃部刺激很大,因此柿子一定要確保熟了以后再吃,否則極易產(chǎn)生不適感。但是,生柿子摘下后又不能食用,該怎么辦?下面媽網(wǎng)百科推薦兩款生柿子料理,有興趣的朋友不妨學(xué)習(xí)一下。

一、柿子丸  

材料:生柿子500克、面粉200克、白糖35克、泡打粉、色拉油各適量  

做法:  

1、生柿子去皮,入盆用竹筷攪打成稀糊狀,再加入面粉、白糖和泡打粉,調(diào)勻成干稀適度的柿子糊,靜置約10分鐘待用。  

2、凈鍋上火,注入色拉油燒至四五成熱,將柿子糊用手?jǐn)D成丸子,下入鍋中炸至色呈金黃且熟時(shí),撈出瀝油裝盤,最后撒上少許白糖,即成。

二、芝麻餡柿子烤餅

材料:生柿子、面粉、淀粉、雞蛋、水、芝麻粉、糖、蜂蜜、花生碎

做法

1、柿子取肉和雞蛋用料理機(jī)攪汁后和入面團(tuán)。

2、芝麻粉拌糖。

3、面團(tuán)和好醒發(fā)15分鐘,包餡搟成餅。

4、餅面刷蜂蜜,撒花生碎。

5、預(yù)熱烤箱,中火150度,烤20~30分鐘。

6、出箱拼盤。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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