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鹿角菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鹿角菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、硅、磷、鐵、鈣、鎂等,是提供膳食纖維的最好來源,具有吸水性,能夠刺激胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消耗腺分泌,幫助消化。

干菜用水浸泡后變新鮮翠綠,晶瑩剔透,具有很強(qiáng)的離子交換功能和吸附作用,能夠改善人體消化功能,對(duì)腸胃道疾病、糖尿病有一定的食療作用。

鹿角菜還具有軟堅(jiān)散結(jié)、鎮(zhèn)咳化痰、清熱解毒、和胃通便、扶正祛邪的功效。可用于咽喉腫痛、瘀血腫脹、跌打損傷、筋斷骨折、閃挫扭傷等癥,還可用來治療胃脘疼痛、痛發(fā)有時(shí)、噯氣反酸、納食不香、腸燥便秘等癥。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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