大家知道爆炒河蚌的宜忌人群是哪些嗎？爆炒河蚌雖然好吃，但是并不是適合所有人群，所有大家知道食用爆炒河蚌前應了解清楚爆炒河蚌的宜忌人群，這樣才不會為我們身體帶來負擔，下面媽媽網百科就來為大家介紹爆炒河蚌的宜忌人群。

爆炒河蚌的適宜人群：

1、適宜陰虛內熱之人食用，諸如消渴，煩熱口干，目赤者。

2、適宜婦女虛勞，血崩，帶下，以及痔瘡之人食用。

3、適宜甲狀腺機能亢進，高血壓病，高脂血癥，紅斑性狼瘡者食用。

4、適宜膽囊炎，膽石癥，泌尿系結石，尿路感染，癌癥患者及糖尿病患者食用。

5、適宜小兒水痘者食用；適宜炎夏季節煩熱口渴時食用。

爆炒河蚌的禁忌人群：

1、蚌肉性寒，對脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。

2、對河蚌或海鮮具有過敏史的人群不易食用。

溫馨提示：

1、不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。

2、貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。