紅棗枸杞茶是不是真正意義上的茶呢?是不是將紅棗、枸杞和茶葉一起泡成的茶呢?非也。紅棗枸杞茶只是用紅棗和枸杞泡的水。因此紅棗枸杞茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要從紅棗和枸杞這兩種原材料身上體現(xiàn)出現(xiàn)。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅棗富含維生素C,能使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少;
2、紅棗富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
3、紅棗中含有蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效;
枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng),故擅長(zhǎng)明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。