
一般來說,椰子汁肩負著消暑解渴的功能,在炎熱的夏天喝椰子汁就是為了降溫,所以人們一般將它冷藏后飲用。不過嗎,也有一些特殊人群,如孕婦或經期女性不能吃生冷的食物,所以,如果他們想喝椰子汁的時候可以加熱嗎?
椰子汁可以加熱,但不能直接加熱,因為直接加熱椰子汁會變質,口感也發生了變化。一般的做法是將椰子汁泡在熱水里一段時間,等它變得溫熱就可以飲用了。市面上賣的椰子汁為瓶裝或灌裝的,千萬不能放在微波爐里加熱,以免發生爆炸。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。