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豬蹄湯的家常做法

豬蹄湯的家常做法

“類似于熊掌的美味佳肴”是什么?沒錯,就是豬蹄!當人缺乏膠原蛋白,就會發現原本年輕緊致的肌膚開始下垂,這就是膠原蛋白質流失所引起的現象。所以年輕的時候不妨多喝豬蹄湯,補充多點膠原蛋白總沒錯。

豬蹄湯怎么做好吃?

主料:木瓜半個,紅棗6個,豬蹄一個

輔料:鹽,小蔥一棵,姜片適量

做法:

1、先將木瓜去皮去籽,然后洗干凈切成大塊備用;紅棗洗凈撕開去核。

2、準備煮鍋,放入適量的水,倒入少許料酒(去腥用的),放入豬蹄,焯水后洗凈待用。

3、準備砂鍋(砂鍋煮湯才好喝),放入適量的水,倒入豬蹄、紅棗、姜片、小蔥。

4、開爐,上砂鍋,大火煮開,發現有浮沫的立馬用勺子撇干凈。

5、調成小火慢慢煮大概1.5小時。

6、加入木瓜,繼續燉30分鐘,在關火前5分鐘加入食鹽就大功告成了!


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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