硬柿子的營養價值很高的哦。硬柿子中含有豐富的維生素C、瓜氨酸、蛋白質等營養物質。硬柿子是人們經常喜歡吃的一種水果。人們喜歡吃硬柿子不僅僅因為它的口感非常的香甜脆口，還因為它的營養價值很高哦。那大家知道硬柿子的營養價值具體都有哪些嗎？媽媽網下面就給大家介紹一下硬柿子的營養價值具體有哪些吧。

1.硬柿子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營養成分。硬柿子具有清熱生津、健脾益胃、涼血止血、生津潤腸的作用。

2.硬柿子中含的維生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一個硬柿子，基本上硬柿子內含有的維生素C就可以滿足你對維生素C一天的需求量的一半了。

3.硬柿子中含有非常豐富的果膠，這種果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以起到一個良好的潤腸通便的作用，對便秘的患者有很大的好處。

4.硬柿子非常的甜，那是因為硬柿子中含有許多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且硬柿子的碘含量也很高。