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煎餅卷串是什么

煎餅卷串是什么

大家走在大街小巷上,可能都會看到煎餅卷串,可見煎餅卷串是一種非常常見的小吃。煎餅卷串主要來源于北方,但現在在南方一樣也可以看到街上有買煎餅卷串的。可見,煎餅卷串已經深受南北方人們的歡迎了。

煎餅卷串主要是由粗糧制作的一種面餅,制作的粗糧包括有麥子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等,具有豐富的營養價值,而且不僅可以作為小吃,還可以作為主食中的一種。煎餅卷串是將面活好后,煎成面餅后,裹進其他的蔬菜,例如:大蔥、土豆絲、胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末等等,還可以搭配甜醬、辣椒醬等各種醬料一起食用,非常美味可口。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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