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冬寒菜稀飯怎么做好吃

冬寒菜稀飯怎么做好吃

為了讓冬寒菜稀飯更加的好吃跟營養,我們其實可以加入雞肉,下面就來跟大家分享一下:

冬寒菜雞肉稀飯的制作材料:

主料:白米、雞肉、冬寒菜。

調料:青辣椒粒、蔥絲、姜絲、野香菜、精鹽等。 

1、首先我們要將雞肉洗干凈,如果是買了一整只雞的網友朋友們,就要將雞宰殺,褪洗干凈。剖開取出雞雜,洗凈,切碎,然后待用。接著要把白米淘洗干凈,白米也是放到一旁浸泡待用。

2、砂鍋上火,然后放入全雞,注入清水,旺火煮開,改用小火燉煮,至離骨時取出雞,砍下雞頭,撕下雞肉。骨架放回原鍋,下米,加水、姜絲、雞雜, 旺火煮沸,改用小火熬至米化為粥,拌入雞肉、辣椒、蔥、香菜、鹽、(除了雞頭等比較難處理跟不食用的部位)都置于粥中,就可以上桌了。

3、第二步驟是給買了全雞的朋友們看的,若是買了雞肉的朋友們,就要先用砂鍋把稀飯給煮熟,待稀飯差不多到了快十分熟的時候,我們就可以放入雞肉了,接著再讓它翻滾大概七八分鐘,這時候我們再放入冬寒菜,待它翻滾兩分鐘。

4、最后,就可以了,砂鍋會很燙,所以拿的時候要特別小心。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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