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鱷梨可以生吃嗎

鱷梨可以生吃嗎


有些媽友會發(fā)現(xiàn),超市貨架上的鱷梨的表皮顏色是綠色的,捏起來還很硬。那么這樣的鱷梨可以生吃嗎?難道還要放在鍋里煮熟?

鱷梨的成熟度可以從表皮顏色看出,或者可以從鱷梨的軟硬度可以看出。又綠又硬的鱷梨說明還不夠熟,熟透的鱷梨應該是綠得發(fā)黑,捏起來比較軟的。如果買回了生的鱷梨可以生吃,切片然后蘸芥末和醬油吃。在日本,這是很常見的吃法。如果你不喜歡,還可以在常溫下,放置幾天,等鱷梨熟了再吃。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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