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軟柿子怎么保存

軟柿子怎么保存

水果易腐爛,不經折騰,因此保存方法一直是讓不少人頭疼的問題,其中尤以軟柿子為甚。那么,軟柿子該怎么保存?下面具體來了解下。

1、室內堆藏。選擇陰涼干燥,通風良好的屋子,燃燒硫磺進行消毒后,地上鋪15-20厘米厚的禾草,將選好的柿子輕輕堆放在草上,厚4-5層。也可將柿子裝筐堆放。溫濕度的控制上,室內如沒有制冷設備,室外溫度高于0℃時,應早晚通風,白天密封門窗,注意防熱。相對濕度低于90%時,應適當加濕。這種方法貯藏期較短。  

2、露天架藏。選擇地勢較高,陰涼的地方,搭高1-1.2米架,寬和長據貯量而定,架上鋪竹或玉米稈,上鋪10-15厘米厚的稻草,將選擇好的柿子放在架上,厚約30厘米。當溫度低于0℃時,需覆蓋稻草保溫。架頂部設屋脊形防雨篷。    

3、自然冷凍貯藏。自然冷凍法是將柿子放在陰涼處,任其凍結。選地下水位低,背陽處挖寬、深各為35厘米的溝,溝內鋪5-10厘米的玉米秸,上放柿子5層左右,將凍結的柿子再加蓋30-60厘米厚的禾草,保持低溫。貯存期3-4個月。

4、氣調貯藏。分快速降氧氣調和自然降氧氣調2種。快速降氧是將預先配好的混合氣體含氧30%,二氧化碳6%,連續(xù)通入塑料帳或袋中,或用充氮降氧的方法,使果實很快處于適宜的氣體環(huán)境中。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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