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紫薯西米露的營養(yǎng)價值

紫薯西米露的營養(yǎng)價值

紫薯西米露是很多人的最愛,它的營養(yǎng)價值也很高,吃的時候,對身體各方面,都是有著很好幫助。下面一起來了解它的營養(yǎng)價值吧。

1、紫薯的營養(yǎng)價值

紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質(zhì),包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內(nèi)含有大量藥用價值高的花青素。紫薯纖維素含量高,這類物質(zhì)可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯中的花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。紫薯纖維素含量高,這類物質(zhì)可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。

2、西米的營養(yǎng)價值

西米是淀粉提取物,所以它的成分幾乎全是淀粉,其中包含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量的脂肪及微量維生素B族。西米有健脾、補肺、化痰的功效,如果您是脾胃虛弱和消化不良的人士,多吃西米能改善這方面的病癥哦!另外,西米還有恢復(fù)皮膚天然潤澤的功能,所以喜歡吃甜食的愛美女士千萬不要錯過西米,邊吃還能邊變美呢!

綜上所述,紫薯西米露富含氨基酸、維生素和多種礦物元素,具有健脾胃,補肺、化痰的功效,是一款健康美味的甜品。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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