又到了起床靠毅力，做飯看心情的時(shí)刻了，冬天一來(lái)，整個(gè)人都不好啦。出去買(mǎi)菜很心煩，打開(kāi)冰箱看看能不能找出午餐肉罐頭以及雞蛋吧，這道菜好吃嘛？誰(shuí)吃誰(shuí)知道。這道菜需要花點(diǎn)心思將午餐肉煎雞蛋煎得漂漂亮亮的好送給心愛(ài)的人兒，不過(guò)有型就夠了嗎？午餐肉煎雞蛋煎幾分熟才能保留營(yíng)養(yǎng)而且又好味呢？

如果將午餐肉和雞蛋分開(kāi)煎的話(huà)，雞蛋一般煎7-8分熟就ok了，如果習(xí)慣了吃掉蛋黃還是沒(méi)凝固的雞蛋，那煎個(gè)4-5成熟就手工。如果是將午餐肉和雞蛋混在一起煎呢？要煎幾分熟好呀？其實(shí)也一樣，主要是煎入味就可以了，先小火煎一煎，之后轉(zhuǎn)中火煎一小會(huì)，放鹽調(diào)味就ok了。

煎幾分熟還是看個(gè)人口味呀，想要保留雞蛋的營(yíng)養(yǎng)一般煎5-6成熟就足夠了。還是得看自己以及男神女神的口味呀，而且煎熟一點(diǎn)吃更安全咯。