松花蛋腸的做法就是比較繁瑣，先是攪拌蛋液、切松花蛋，之后還要將蛋液灌到腸衣里面，比較耗時(shí)間，灌腸后還需要放到鍋里蒸一段時(shí)間才能享用，這前前后后得浪費(fèi)差不多1個(gè)小時(shí)呢，時(shí)間我們耗不起呢，對(duì)于上班族來說還是在周末的時(shí)候做好了。那松花蛋腸要蒸多久呢？怎么看出它已經(jīng)熟透了呢？

屜子蒸30分鐘

松花蛋腸做好之后放入屜子中蒸20-30分鐘即可，或者用平時(shí)炒菜的鍋蒸熟也可以。

大火蒸or慢火蒸

蒸松花蛋腸用中小火蒸就可以了，不需要用大火，讓食物慢慢熟透，令其散發(fā)出淡淡的香味。

松花蛋腸蒸熟后的樣子

松花蛋腸蒸30分鐘之后，取出，如果能夠撕開，那就代表松花蛋腸已經(jīng)熟透了。

蒸好后蘸點(diǎn)醬油吃，或者蘸蒜汁吃都可以，最好吃加入姜醋汁吃，這樣能提升松花蛋腸的口感。當(dāng)然也看做成菜。