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如何自制蜂蜜柚子茶

如何自制蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶在美容養(yǎng)顏、祛斑排毒方面具有不錯(cuò)的口碑,很多人喜歡蜂蜜柚子茶那種清香的味道,其實(shí)去買(mǎi)制作好的灌裝蜂蜜柚子茶不如自己動(dòng)作手做,既充滿樂(lè)趣又安全實(shí)惠,下面我們一起來(lái)看看如何自制蜂蜜柚子茶吧。

原料:柚子1個(gè)、食用鹽 20克、清水適量、蜂蜜500克、冰糖粉末200克。

做法:

1、柚子用清水洗干凈,找一張廚房紙把柚子表皮的水分擦拭干凈,把食用鹽撒在柚子上反復(fù)搓洗。搓幾遍后將柚子表面的食用鹽洗掉,拿廚房紙擦干水分,用刀將柚子頂部的蓋子切掉,露出白色的內(nèi)皮。

2、用刀在柚子表面均勻地刻出8-10個(gè)刀印,再用手沿著印記剝開(kāi)外皮。剝掉黃色外皮下的白色內(nèi)皮,這層皮味道比較苦。將柚子瓣一枚枚地掰開(kāi),扔掉瓤里的果核。

3、手上套一個(gè)干凈的塑料袋,使勁地將柚子瓣擠出果汁,放在一個(gè)容器里待用。擠完果汁剩余的部分也不要扔掉,用刀切成小的碎末待用。

4、掰下來(lái)的柚子皮放在案板上,用刀切掉里面白色的部分,只留下外面黃色的柚子皮。將柚子皮切成寬1-2毫米的死,切得越細(xì)越好。

5、將切好絲的柚子皮放在煮鍋里,倒上清水,水量沒(méi)過(guò)柚子皮的表面,開(kāi)大火煮沸。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,其間用筷子將柚子皮翻一次面。

6、將切成碎末的部分倒入煮鍋里,繼續(xù)小火慢滿地煮,煮上半個(gè)小時(shí)后要不斷地查看鍋里剩余的水分,這時(shí)候表面會(huì)有很多大的泡泡,越來(lái)越粘稠。

7、待鍋里基本沒(méi)有水分后,倒入擠好的柚子果汁,如果果汁太濃稠,也可以加一小湯勺的清水,繼續(xù)小火慢煮。

8、再煮鍋里加入冰糖粉末,攪拌均勻,煮到鍋里幾乎看不到水分時(shí)關(guān)火,待溫度略微降到50度左右時(shí)倒入蜂蜜。

9、最后將煮好的柚子皮和蜂蜜攪拌均勻,盛在容器里即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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